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梅州特产客家盐焗鸡典故

盐焗鸡为广东本地客家招牌菜式之一,流行于广东梅州、深圳、惠州、河源等地,现已成为享誉国内外的经典菜式,特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。对于盐焗鸡 【阅读更多】

发表时间:2016-06-13

盐焗食品,是客家菜肴传统特色的一大名菜系列

盐焗鸡经过不断加工、改进,在继承传统盐焗鸡制作工艺的基础上,将各种分散的制作工艺和多种中草药、四大自制配方等有机地连接、融合到一起,保留了鸡肉外表橙黄油亮,鸡香清醇,而且香而不腻,爽滑鲜嫩,老少皆 【阅读更多】

发表时间:2016-06-15

舌尖上的“非物质文化遗产”——梅州特产客家盐焗鸡

在客家先民千里跋涉辗转至梅州古城的过程中,创造了许多饱含客家特色的食品。其中,有天下第一鸡称号的盐焗鸡,以其香浓美味、皮爽柔滑的特点,成为客家人餐桌上的常客,同时也是款待四方宾客的美味佳肴。日前, 【阅读更多】

发表时间:2016-06-15

盘点十五种梅州客家特产 - 你喜欢吃哪个?

1、客家特产盐焗鸡 盐焗鸡是客家宴会上常用的名菜,用嫩鸡作原料,将鸡宰杀,出去内脏,洗净,凉干,不切块,然后把整只鸡用草纸包好,煨有炒过的热盐中用文火焗熟 盐焗鸡肉嫩,味香,清润滋补2、清水鲩圆 鲩圆是老少皆 【阅读更多】

发表时间:2016-07-07

盐焗鸡是客家之“王牌鸡”

  粗盐慢炒做培基,  纸裹光鸡盐里焗。  肉紧骨酥多嚼劲,  远行万里五洲知。  注释:盐焗鸡是客家之王牌鸡。  一大锅十来斤如豆大的粗盐,文火慢炒后,光鸡用草纸裹着埋入盐中,持续高温。盐与鸡的 【阅读更多】

发表时间:2016-09-26

价格不变!油炸食品“领跑”中秋特产市场

中秋假期期间,不少市民反映,各个特产门店销售火爆,回梅州过节的市民都会买特产送给亲朋好友,哪些特产最好销呢?跟着记者了解一下。 昨天上午10点,梅城法政路的利发彩票网址店十分热闹,盐焗鸡、鸡爪、鸡翅 【阅读更多】

利发彩票发表时间:2016-09-26

梅州利发彩票网址怎么拿货加盟?

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利发彩票发表时间:2016-10-18

梅州盐焗鸡相关典故

盐焗鸡相关典故:  盐焗鸡,是客家菜的代表菜式之一,其来历亦版本甚多,其中以长乐商贩盐腌肥鸡为甚:相传从前梅州长乐有一个商人,为人谦恭诚实,游走于岭南各地,以贩卖日杂食品为生。   长乐商人信誉好 【阅读更多】

发表时间:2016-11-08

梅州盐焗鸡食品哪家最好吃??

好吃,美味,正宗的盐焗食品就在利发彩票网址!舌尖上的梅州特色美食!【阅读更多】

发表时间:2016-11-17

五月梅州景点、美食推荐

因为梅州属于季风气候区域,而且在每年四到九月期间是梅州的雨季,子下雨偏多,出门的时候要随时关注天气状况,而且梅州有时候还会有台风的天气,会引发山洪、泥石流多种自然灾害,如果遇到了一定要注意自身的人 【阅读更多】

发表时间:2017-05-26

梅州美食全部隐藏小巷中?3天时间,带你品尝真正的客家美味!

今天和各位朋友分享舌尖上的 梅州客家美食梅州位于广东省东北部,客家文化是它一层华丽的衣裳,穿上这件衣裳,穿梭在各个华丽的景区里,成为最出众的一个!美食推荐梅州老街许多梅城老字号都是藏在年代久远的街 【阅读更多】

利发彩票发表时间:2017-07-14

做负责任的企业,生产负责任的产品!

做负责任的企业,生产负责任的产品!【阅读更多】

发表时间:2017-08-10